Operation påskeglad

Idag har jeg sendt en påskeglad pakke afsted mod Jylland. Jeg håber modtageren kan li' indholdet...

Sikke en fest...

Kagen her var mit indspark til den fælles buffet ved gårsdagens blogtræf. Det var som sædvanligt skønt at mødes og snakken gik lystigt. Jeg synes det er fantastisk at opleve hvordan horisonter udviddes og aldersforskelle udviskes når et par og tyve mennesker fra midt i tyverne til omkring de treds sætter hinanden stævne.


For mig var mange af gårdsdagens deltagere nye ansigter - ingen nævnt ingen glemt - hvis færden jeg glæder mig til at følge. I dag er jeg mærket af de store mængder rødvin der fulgte med, så undskyld mig, hvis jeg er lidt stille...

Det begyder at ligne

Vi mangler stadig meget, bl.a. en del elarbejde, og spartling og maling af fodpaneler og vinduespartier. Der mangler også sokkel og så skal der jo også måles endeligt op til bordpladen og hylden på brystningen, som skal spartles, filtes og males... men det lysner forude, og snart er kælderkøkkenet blot et hyggeligt minde...

Cupcakes, cupcakes og atter cupcakes.

I går aftes holdt jeg cupcake-kursus for FOF. I lang tid har jeg vidst at de 8 pladser var fuldt optaget, men at alle 8 deltagere mere eller mindre er faste læsere af bloggen her, det havde jeg ikke lige regnet med...


I løbet af aftenen nåede vi rundt om forskellene på de forskellige cupcakecases/muffinsforme på markedet. Vi talte om forskellen eller ligheden på sugarpaste og fondant og på flower- og gumpaste.


Jeg havde bagt 54 cupcakes, halv chokoladechip cupcakes og halvt vanille cupcakes med rabarber og hvid chokolade. Derudover havde jeg lavet en dobbelt portion chokoladesmørcreme og en portion af Wiltons whipped icing mix fra Specialkøbmanden. Desuden havde jeg medbragt en pakke gumpaste, og et par kilo fondant fra kagebutikken, som også har de gode muffinsforme.

Jeg medbragte også en stak bøger som der blev bladret flittigt i da vi var færdige med at dekorere de mange cupcakes.


Jeg var så imponeret af kursisternes kreativitet og fantasi. Der blev fremstillet den ene mere fantasifulde cupcake efter den anden og alle fik prøvet kræfter med både smørcreme, whipped icing og fondant.


Jeg håber kursisterne hyggede sig bare halvt så meget som jeg gjorde, og håber at de alle får brugt deres nyerhvervede kundskaber, for de var saft-suse-mig dygtigte.

Bestået.

Så er første del af kørekortet i hus.

Ja sgu!

Jeg gjorde det! Jeg løb 10 km så nu er jeg den heldige indehaver af en lilla iPod nano og tilhørende løbe-kit. Nu skal jeg så bare finde ud af at betjene den.

Arbejdsweekend.

Hvorfor er det lige, jeg har maling i håret, når det eneste jeg har malet er paneler, gerekter og hylder, der ligger på bukke, tomme maler spande og sodavandskasser i hele stuen...

Selvom jeg har et udmærket midlertidigt køkken i kælderen, så er det ikke det samme at lave mad og kager oveni bunkerne af sorteret vasketøj og tøj, der hænger til tørre, så i går sprang vi over det lave gærde og hentede mad fra det bedste take-out sted vi kender, hvad betyder det, at man skal køre lidt, når menuen står på cofiterede andelår med linseragout, verdens bedste kartoffelpure, fantastisk brød og den skønneste chokolademousse til dessert. Idag er gærdet også lavt, for min lillesøster har inviteret på flæskesteg.

Mon ikke jeg skulle finde løbeskoene og smutte en tur i skoven. God søndag til jer alle.

Playback show.

Jeg har et par dejlige veninder, der arbejder på et fritidshjem. I de seneste uger har børn og voksne sunget og danset til playback musik. I aften skal de optræde for søskende og forældre, et par af pigerne har fødselsdag og de skal selvfølgelig fejres. Jeg fik lov til at lave kage og den skulle selvfølgelig passe til aftenens tema.


Microfonerne er lavet af modelleringspasta, men for en sikkerheds skyld har jeg stukket et trægrill-spyd i hver.

Kagen er banankage og den er lagt sammen og smurt op med kakaosmørcreme.

Jeg får knopper...

To dage med sol og milde vinde i lækrogen på altanen, uhm... Nu er det her, - foråret og nede i det bagerste hjørne i haven står beviset


de skønne røde syrligt søde rabarber er på vej, gad vide om køkkenet er færdigt, når de første rabarber kan høstes...

Årets første

kop kaffe på altanen, i læ lige midt i solens varmende og livgivende stråler.

Tryk på

eller på tryk...


Det er faktisk en meget mærkelig fornemmelse at læse om sig selv og se sit smilende ansigt, lige der midt i Hendes Verden.

Legetøjs kaos

Mine genboer blev gift i går og ville så gerne have en kage og cupcakes, der afspejlede deres travle liv med tre legesyge og sportsglade drenge.


Kagen er mudcake lagt sammen med hindbærfromage tilsat groft hakket mørk chokolade. Kagen er smurt op med italiensk marengssmørcreme tilsat smeltet chokolade og overtrukket med sugarpaste. Cupcakes'ne er også mudcake, de er dekoreret med samme chokoladesmørcreme og har fået et låg af grøn sugarpaste. Græsset er lavet med royal icing og en "græstyl" fra Wilton. Legetøj og sportsudstyr er lavet i en blanding af sugarpaste og flowerpaste.

Køkkenskriver.

Ombygningen skrider fremad. Maleren er i fuld gang, køkkenelementerne og de hårde hvidevarer er ankommet, men inden de kan sættes op. skal der lige styr på strømmen...


Bagefter kommer turen til "detaljerne" i form af palener og dørindfatninger, og de skal jo også males, og det er mit job... og så er der jo også lige bordpladen, som vi først tør bestille når elementerne er sat op, for sådan en corian sag skal jo passe i første hug.

Bordtennis.

Nicholas er vild med bordtennis og kage... og idag fylder han 10 år, og sådan en rund fødselsdag skal fejres med maner!


Jeg synes også det var skønt med en udfordring, så jeg lavede denne chokoladekage fyldt med jordbærfromage og chokolademousse. Bats og bold er lavet i sugarpaste tilsat lidt tylose, men nettet har jeg snydt med... jeg kunne simpelthen ikke finde en måde at lave det på, der var solid nok, så jeg klippede en strimmel af et stykke skridsikkert underlag og rullede om to grill-spyd, voila et stk. bordtennisbord med net.

Lige ved og næsten...

Sølle 150 m fra mit mål, det var, hvad jeg var i går eftermiddags... Målet er jo at løbe 10 km inden udgangen af marts og guleroden er en lilla iPod nano.

Så nu roser jeg mig selv, for at have løbet 9,85 km, hvilket faktisk slet ikke var meningen, da jeg tog afsted, men benene var gode og så tog jeg en omvej hjem. Havde jeg bare løbet en omgang eller to om huset, så havde jeg her til formiddag kunne købe den lille lilla drøm...

Nu må jeg vente til benene er kommet sig, og så lige huske at måle en rute op, inden jeg løber.

Påskeleg

Jeg elsker "swaps" og derfor deltager jeg også igen i år i operation påskeglad. Du kan også være med læs mere her...

Blomstrende grene.

Suzan skal giftes i dag og hun havde forelsket sig i en lille forårsinspireret bryllupskage jeg lavede for et par år siden. Suzan ville dog ikke have en stakket kage, den måtte heller ikke være rund og blomsterne skulle være lilla...


Susan valgte det E-formede stativ, men for sjov tog jeg også lige et billede af kagerne sat på det svane-formede stativ, som jeg endnu ikke har haft lejlighed til at bruge.


Indholdet i kagerne er chokoladekage (jeg havde glemt at købe kærnemælk, og brugte derfor appelsinjuice i stedet, det fungerede perfekt), lagkagebunde, chokoladetrøffel-creme og hindbærfromage. Stativerne er købt hos Sugarshack som rigtig tit har gode tilbud på både stativer og bageforme.

Blomsterne er lavet i sugarpaste tilsat tylose og de har en lille guldprik i midten, som er malet på med guld-pulverfarve blandet med lidt smeltet kakao-smør. Grenene er sprøjte på med royal icing og de små blade er lavet med den her skønne bladform.

Nøjsom...

Solen er fremme fra morgensvunden, på med hjelm og handsker op på motorcyklen og afsted, mere skal der ikke til... Jeg smiler og synes at livet er pragtfuldt.

Nu med klinker...

I weekenden er der blevet lagt klinker i stue-etagen. Husbonden, myndlingen og jeg var ikke hjemme, for man kan jo ikke gå på sådan et klinkegulv, før det er tørt. Og da opgaven var større end at den kunne løses på en dag, så måtte de tage søndagen til hjælp. Derfor kunne man i går aftes se husbonden og jeg kravle på stige op over vores altan og ind af vinduet til den midlertidige stue, jeg tror det var et syn for guder... heldigvis var gulvet tørt her til morgen, så vi kunne komme i kælderkøkkenet og lave kaffe og fodre katte.


Nu er der også fuget mellem klinkerne, så nu skal det bare tøre og dækkes til, så er der klar til maleren der kommer og spartler væggene på torsdag.