Kald det kærlighed...

65-års bryllupsdag det er mange år at være sammen. Sådan en dag fortjener en fest, og eftersom brudeparrets datter er en af mine bekendte, så fik jeg til opgave at lave kagen...


Jeg ved godt at krondiamant, ikke har noget med kronen at gøre, men der var ønsket en krone og diamanter, så sådan blev det.


Kronen er skåret ud af et stykke flowerpaste, som er sat til tørre rundt om min lille stempel-kaffe-kande. Da den var tør fik den en omgang guldspray og sukkerdiamanterne blev sat på med lidt royal-icing.


Roserne, de små hvide blomster og guldbladene er hentet i gemmerne, fordi jeg synes der manglede noget...


På siden af kagen har jeg lavet et gittermønster med en præger og sat sukkerdiamanter fast med royalicing.

Kagen er lavet af klassiske lagkagebunde lagt sammen med chokolademousse og hindbærfromage.