Er der noget der hedder fjollet-fin?

En af mine bekendte er lige fyldt 40 år. I dag skal hun holde gilde for sine nærmeste veninder og jeg har fået lov til at levere kagen. Fødselaren ønskede sig en chokolade-chokolade kage som ikke skulle være alt for pyntet...

Kagen er en mudcake fyldt med et par gode lag trøffelcreme lavet på chokoladeskildpadder og overtrukket med sugarpaste. Jeg brugte 2½ plade af Toms skildpladde-chokolade til ½ l piskefløde.

Jeg synes det er lykkedes mig at lave en moderne, tøset og alligevel ikke for piget kage, sådan lidt både fjollet og fin...
Hjerterne er lavet med nogle skønne udstikkere jeg købte sidste år da jeg var på kursus sidste år. Prikkerne er lavet med tyller i forskellige størrelser, man kan jo bruge både den ene og den anden ende af sådan nogle...

De fire små roser er super lette at lave og kan løfte enhver kage. Min veninde Louise viser her hvordan. Perlekanten er også lavet i sugarpaste, jeg har brugt en silikoneform, som jeg har købt i England.