Min mands fødselsdags kage

Min mand har fødselsdag i dag så hans kolleger forventer kage... og hvad er mere naturligt end at lave den som en pakke, når nu han fylder år.


Denne pakke indeholder chokoladekage, hindbærmousse, lyse lagkagebunde og tobleronecreme. Sløjfen er lavet af sugarpaste med tylose i og har stået til tørre et par dage med "krammet" køkkenrulle og husholdningsfilm i buerne. Kagen er overtrukket med marcipan og derefter sugarpaste. Denne kage er lagt sammen i en udtræksring, så kanterne var fine og jævne så jeg sprang opsmøringen over.


På søndag kommer hele familien til brunch og så forventes der kage igen...