Det skal du lave i wekenden

I næste uge er det halloween

Pundkage med grøn frugtfarve. Bagt i klokkeformen og fyldt med italiensk marengssmørcreme. På toppen er stillet en kegle af sugarpaste og så er hele molevitten smurt op med smørcremen. Overtrækket er den lækre fra kagebutikken med chokoladesmør sukkerkugler fra Dr. Oetkerl.

Du kan også vælge at bage småkager. I så fald vil jeg foreslå at du bager basic sugarcookies og giver dejen et ektra klamt pift med grøn frugtfarve og halve smuttede mandler...

Del de smuttede mandler på midten og pensl de udrullede fingre med lidt tyndt syltetøj under mandlen/neglen

Har du tid så kan du også lige udhule og dekorere et græskar og så er du helt klar til halloween på onsdag.

Uhygge på den søde måde

Jeg har haft min 6-årige niece på efterårsferie et par dage. Og vi har storhygget os. Vi har nusset med kattene, gået aftentur med pandelygter i den mørke skov, vi har set tegnefilm i sengen, tegnet massevis af tegninger, lavet perlerader og set flere tegnefilm. Og vi har bagt og dekoreret uhyggelige vanilje-halloween-cupcakes.

Sugarpasten er den indfarvede fra Kagebutikken, så kagerne er hurtigt lavet. Jeg har taget billeder undervejs så en af dagene kommer der arbejdsbeskrivelser på mumien, øjet, zombien, græskaret skelettet og flagermusen.

BOOH

I går var vi inviteret til fødselsdagparty hos et par gode venner. De havde specifikt frabedt sig gaver, og i stedet foreslået at man støttede Pakistan.

Jeg synes dog ikke vi kunne komme tomhændet, så i stedet for en buket blomster gik jeg i køkkenet og bagte en klokkeformet red velvet kage, som jeg fyldte med karamel smørcreme (italiensk marengssmørcreme tilsat et par store skefulde dulce de leche).

Jeg er klar...

De seneste år er det flere gange sket, at det har ringet på døren om aftenen den 31. oktober. Udenfor stod uhyggeligt udklædte børn og sagde 'trick or treat' og ofte har jeg intet haft i huset ud over frugt og rosiner, og det er der altså ikke meget ved, når man har sat næsen op efter slik...

I år er jeg klar! Jeg har lavet afhuggede blodige marcipan-fingre... og jeg synes faktisk selv at de er blevet rigtig klamme på den fede måde.



Happy Halloween derude...