Lister...

De seneste dage har været præget af lister og sedler... indkøbssedler, huskesedler og ikke mindst to-do lister. Der er nemlig en bryllupskage på programmet til på lørdag...

Indkøbssedlen indeholdt bl.a. nedenstående:


Næste gang jeg skal lave bryllupskage til 85 personer, så husk mig lige på, at både topfigur og blomster sagtens kan laves flere uger i forvejen, så jeg ikke behøver at stresse over det, samtidig med at jeg bager 4 sæt lagkagebunde i størrelser fra 15 x 15 cm til 30 x 3o cm...


Nu er dagens opgaver udført og jeg smutte i seng, for i morgen skal kagen ligges sammen og overtrækkes med de 3,5 kg marcipan/sugarpaste som jeg æltede sammen i går aftes...

God nat og sov godt!