Softball og konfirmation...

Stefan skal konfirmeres i morgen og ville derfor rigtig gerne have en kage, som afspejler hans og familiens altoverskyggende fritidsinteresse; softball...


Stefan spiller i GSK og var forbi med bat, handske og bold for en uges tid siden, da jeg aldrig havde set nogen af delene sådan rigtigt... Jeg viste billeder af forskellige kager med soft- og baseball teme og sammen nåede vi frem til ovenstående design. Jeg er godt tilfreds og håber, at Stefan og hans familie også kan li' resultatet.


Indholdet er klassiske lagkagebunde og en chokoladekagebund lagt sammen med jordbærfromage og limemousse. Overtrækket er som altid sugarpaste.

Opskrifter på jordbærfromage og limemousse kommer på siden i løbet af næste uge, jeg har lige et par kager der skal laves inden.