Forleden lovede jeg opskrift på cookies og icing, så de kommer her:
De afkølede cookies kan pyntes med royal icing eller sugarpaste. Det er ganske simpelt at lave royal icing, bare man passer på at man ikke får pisket for meget luft ind i massen. Derfor er jeg begyndt at rører icingen sammen med håndmixerens dejkroge.
Her kan du se en fin arbejdsbeskrivelse på hvordan man laver fint dekorerede cookies.
Personligt finder jeg det lettest at pynte med sugarpaste og så bare lave enkelte detaljer i icing, sådan som jeg har gjort på de to cookies øverst i dette indlæg.
søndag, august 12, 2007
Opskrift på cookies
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
4 kommentarer:
Nej...hvor er de flotte!
- Dejlig side du har, du inspirerer mig. Jeg har skrevet dig på min linkliste :-)
Tak skal du have Mahalo, det giver en god fornemmelse i maven, sådan at inspirere...
Sikke nogle flotte billeder !! Dine kager er simpelthen KUNST :)
Hilsen Charlotte Elsborg
FLOTTE kager, men har lige et spørgsmål.
Hvis man nu gerne vil have en royal icing i en bestemt farve kan man så bare blande den med en almindelig frugtfarve?
Hilsen Trine, Hobro
Send en kommentar