Velbekomme...

Vi har haft en af husbondens veninder (læs ungdoms-kæreste) til frokost i dag. Hun er en skøn kvinde, og hvor meget vi end prøver at komme til at "undgå" hinanden, så snor vores livsbaner sig ind og ud mellem hinanden. Da husbonden læste til maskinmester for år tilbage, så var hun der pludselig, - hun kærestede nemlig med en af studiekammeraterne. Nu er hun så flyttet sammen med husbondens fætters fætter, så nu er vi nærmest i familie... Det gør mig ingenting for jeg holder usigelig meget af denne skønne kvinde.


I dag kiggede hun forbi til frokost, da hun havde et ærinde i vores ende af landet. Jeg havde truet med, at jeg ikke gad gå i køkkenet, så hun var forberedt på det værste... men jeg overvandt min dovenskab og lod lidt rødløg, spinat og fløde falde sammen på panden inden jeg pakkede det i butterdej med en håndfuld fuldfed røget laks... ind i ovnen og så ellers vente på at det blev gyldent og spødt. Imens stegte jeg lidt kyllingefilet på panden og vendte det med romaine-salat i grove stykker, avocado i skiver, lidt rødløg i ringe samt lidt høvlet parmesan, til sidst vendte jeg hele molevitten i en dressing af æggeblomme, olivenolie, rødvinseddike, senep, hvidløg, salt og peber... På bordet var der også lune flutes og et lille udvalg af oste.

Først da vi sad med en kop af den gode stempelkaffe, kom jeg i tanke om, at jeg jo skulle have taget billeder til bloggen, så I må nøjes med et af de reste-cupcakes jeg serverede til kaffen... Det er overskuddet fra bryllupskage-bageriet dekoreret med italiensk marengs smørcreme, lidt gyldne sukkerkugler samt blomster fra gemme-kassen.