Det var den weekend...

Weekenden har været fuld af arrangementer og opgaver, den ene ting har afløst den anden og familien har været spredt for alle vinde. Sådan må det være, når familiens medlemmer alle er udadvendte, aktive og engagerede i dette og hint.


I går aftes var jeg sammen med en flok fra min gamle folkeskole klasse. Det er 25 år siden vi sidst var sammen og det var et par meget hyggelige timer, hvor vi ikke kun blev opdateret på hinandens liv og levned men også fik rundet og vendt mange sjove og alvorlige emner.

Kagen var mit bidrag til den fælles buffet og indeholdt chokoladekage lagt sammen med en fed chokolade ganache. Designet er genbrug og blomsterne er overskud fra tidligere kager, så den var hurtigt lavet, hvilket var nødvendigt, for jeg havde som sagt ikke meget tid til overs denne weekend.