Mælk, sukker, æg og en god stang vanille i en gryde. Varm langsomt op til kogepunktet - husk at røre hele tiden - så cremen tykner.
I aften når cremen er kold ryger den en tur i ismaskinen med er par håndfulde knuste bær og lidt hakket chokolade. Og så er der dessert.
Hovedretten bliver noget med lam, kartofler og knoldselleri.
Forår kom så!
2 kommentarer:
Det lyder lækkert :) Hvor meget mælk, æg og sukker bruger du pr. portion?
Jeg bruger 2 æg til 1/2 l mælk og ca. 150 g rørsukker. I går havde jeg ekstra mange æggeblommer så jeg erstattede det en æg med 3 æggeblommer, det var nok lige i overkanten...
Send en kommentar