lørdag, maj 31, 2008

Der var en, der var to, der var ... på cykeltur

Personaleforeningen på husbondens arbejdsplads havde arrangeret udflugt til Hven i dag, så ansatte, ægtefæller og kærester samt børn i alle aldre mødtes i morges ved kajen i Helsingør. Efter morgenmaden på færgen og den efterfølgende udlevering af frokost og drikkevarer i små køletasker, var vi klar til at prøve kræfter med de gule cykler på den solbeskinnede ø.



Første stop var Thyco Brahe museet desværre var der ikke plads i observatoriet, så nu har vi en god undskyldning for at vende tilbage... Selvfølgelig måtte vi også lige en tur gennem den smukke renæssance have hvor en af pavillonerne rummede det smukkeste skakbord.

Videre ud i det sommer smukke skønne landskab, der bragte minder om rødgrød med fløde og barndommes cykelture under sommerferierne hos bedsteforældre i Sønderjylland.



Pludselig sagde husbonden: "træk lige maven ind..." og da jeg så billedet han tog umiddelbart før dette, så tilgav jeg ham på stedet...


Desværre var der ikke tid til en pause på Glasfabrikken...


Så turen gik videre op og ned af små snørklede stier langs den smukke kystlinie...


Frokosten blev indtaget i en skøn lille havn i selskab med en mor og hendes nysgerrige unger. Faderen var lige inden for rækkevidde, men var ikke til meget hjælp når det gjaldt børnpasning...


Efter således at have indtaget både mad og drikke var vi klar til at køre den sidste etape, af dagens små 12 km...


Inden vi så os om, var vi tilbage ved udgangspunktet for dagens cykeltur. Tilbage var kun en times sejltur inden vi gik i land kun et par hundrede meter fra Kronborg.


I morgen er det sønnens tur til at cykle, så vi kører til Sydsjælland og hepper...

fredag, maj 30, 2008

Hearts n' roses

I morgen skal Thajs og Luise giftes... og til et rigtigt bryllup hører en kage. Brudeparret faldt pladask for Olivias konfirmationskage og ville rigtig gerne have en bryllupskage magen til...

There wish was my command... dvs. næsten for jeg blev enig med bruden om, at selve kagen skulle være hvid. Den er også lidt større end Olivias og indholdet er også anderledes... Denne kage består af lette og luftige lagkagebunde smurt med friske let mosede hindbær lagt sammen med en hvidchokoladecreme med et strejf af lime.


Ovenfra...


Forfra...


Fra siden...


Nu står kagen i køleskabet og venter på brudgommen, som kommer og henter den senere i eftermiddag. Jeg sidder med benene på sofabordet og ærger mig lidt over at batteriet på den bærbare ikke vil lege, for ellers var jeg den der sad og slikkede lidt sol i haven, det gør jeg så om lidt, når jeg er blevet opdateret i blogland.

torsdag, maj 29, 2008

Uhm...

1 stk. kylling på, ja hvad kalder man den der tingest, som er et fad med en rør-formet tingest i midten, som kan stikker op i kyllingen... Nå, men det der rør fyldes med lidt øl og lidt grønt fra haven og krydres med lidt salt og peber, gerne af den orange slags... Kartofler halveres, dryppes med lidt god olie og krydres med salt og lidt grønt fra haven... Op på grillen og på med låget.


1 stk. kagekone, 1 trådløs bærbar, 1 madmagasin og 1 kop kaffe. Op på solvognen og på med solbrillen...


1 time senere... (20 min. før er der smidt brækkede asparges, groft skårne champignong og halve blomme-tomater samt lidt gode sorte oliven ind til kyllingen og kartoflerne)


Så er der mad...

onsdag, maj 28, 2008

Begavet...

I går da jeg, som sædvanligt om tirsdagen, mødtes med veninden for at svømme en tur, blev jeg mødt af en sand gaveregn...


Nu har jeg så sat dahlia og akelejer i porcelænskanden, termokanden har holdt dagens første kop(per) kaffe varm, som blev drukket af mit helt eget krus... lysene kommer i husets stager og lanterner og kan sende varme hilsner i aften...

mandag, maj 26, 2008

Sikke en morgen

Husbonden kørte selv på arbejde i dag, for føste gang siden ulykken. Alligevel kunne jeg ikke sove længe for yngste sønnen skulle til årsprøve, gæt selv i hvilket fag...


Jeg er altså bare ikke på toppen om morgenen, slet ikke når himlen klæder sig i gråt og åbner for sluserne... Der måtte noget særligt til for at få mig så meget i gang, at jeg på forsvarlig vis kunne køre sønnen i skole med computer, printer og de tilladte hjælpemidler...


Heldigvis var der en rest sød hjemmelavet rabarberkompot i køleskabet og i selskab med lidt fed tykmælk blev det til en sød og blød start på dagen...

søndag, maj 25, 2008

Så du røgen...


Formiddagen er tilbragt udendørs på det medbragte tæppe med kaffen og kameraet inden for rækkevidde...


alligevel blev dagens første skud noget værre møg, - wush... og så var de forbi alle sammen. Heldigvis skulle der køres 3 omgange på samme rute så kameraet blev givet til husbonden, som jo så havde fordel af at sønnen var alene foran feltet ved afslutningen af 2. omgang...


Sådan en omgang på 25 km køres på små 40 min. og det er fan**** hurtigt, hvis du spørger mig, men kors i hytten hvor er det lang tid, når man er mor og står ved målstregen og venter...

Skrat-skrat... lyder det pludselig i stævnehøjtaleren "så er begynderklassen ved at være på trapperne... vi har fået at vide at der er en rytter alene i spidsen, efter ham er endnu en rytter og først herefter kommer feltet" Bank-Bank-Bank sagde mit hjerte helt oppe i halsen... lige indtil jeg så den blå/hvide cykelhjelm runde svinget op til opløbsstrækningen...


Han gjorde det umulige, - kørte de sidste 25 km helt alene i front.



Min store dejlige søn er om ikke på toppen af verden, så på toppen af skamlen. Sikke en dag.

torsdag, maj 22, 2008

Blomster til min svigermor

I dag har min svigermor fødselsdag, - så solen har skinnet fra en nærmest skyfri himmel fra tidligt i morges.

Svigermor spurgte forleden om jeg mon havde overskud til at lave en kage til hende, - ikke noget særligt bare en chokoladekage med chokoladecreme.


Jeg ved ikke lige hvad der skete, men lige pludselig var ikke noget særligt, blevet til dette blomsterhav...


Mon hun kan tilgive mig...

Helt i kage...

Hold da op, hvor tiden bare suser afsted... Glemte helt at kommentere på kagens dag forleden, jeg havde som sædvanligt glemt alt om købe billet i god tid, så jeg var ikke til kageorgie på Københavns Rådhus.



I stedet sad jeg hjemme og nød min cupcake fra Medusa og den nye bog, som på forunderligvis endte i min indkøbsvogn i Føtex...

tirsdag, maj 20, 2008

AV!

Nede bagerst i min have, er en hæk, som vi forsøger at få pæn... I den ene side er der ret meget skvadderkål men også nogen fine små lyserøde blomster... Men det er ukrudt og skal væk, for ellers er hele haven fuld af både kål og små lyserøde blomster inden jeg får set mig om.


Jeg har udtænkt en plan, som jeg håber vil lykkes... jeg planter jordbær i bunden af hækken ud mod stien for der er sol og god plads og måske kan de få lov til at gro, sammen med kålen og de lyserøde...

I går da jeg ville fjerne den værste kål og nogen af de lyserøde, fik jeg slået min kno, og det ville bare ikke holde op med at bløde, så husbonden pustede og satte plaster på min finger...


I dag er jeg flad, jeg kan mærke at min mors sygdom og husbondens ulykke for 4 uger siden tager hårdt på mig. Min fibromyalgi rører på sig på en u-rar måde, så jeg hverken kan finde overskud og lyst til det ene eller det andet. Jeg håber at jeg snart får overtaget igen, for jeg hader når det er fibromyalgien der styrer...

lørdag, maj 17, 2008

Jeg er ikke spejder...

Men har i mange år været FDF'er, og det er altså ikke helt det samme...

Husbondens gamle kreds fylder 50 år i år og idag er der weekend for gamle og nye ledere og deres familier.

Ingen fødselsdags/jubilæumsweekend uden kage, så jeg lavede en forbundsskjorte indeholdende mudcake og chokoladetrøffel...



Vi skal lave sammenskudsbuffet og jeg har gang i en omgang sticky chicken med cole-slaw det skal nok blive en pragtfuld weekend.

onsdag, maj 14, 2008

Duften af sommer...

Liselotte skrev for et stykke tid siden om en køretur gennem det smukke danske for-sommer landskab med bølgende og duftende rapsmarker og solen der gik smukt i havet...

Jeg elsker duften af de blomstrende rapsmarker og plejer at nyde den når vi kører søndagstur på motorcyklen. Det gør vi jo så ikke lige i øjeblikket, og jeg har faktisk ikke duftet en rapsmark i mandsminde... jeg kunne ikke forstå hvorfor, - altså indtil i dag, hvor jeg spurgte husbonden og fik en fin forklaring om pollenfilter i bilens indsugning osv...

Så da jeg idag kørte nordpå for at besøge min mor, som igen er indlagt, rullede jeg vinduet ned og nød denne mark i store grådige slurke...

søndag, maj 11, 2008

Uhm... sikke en pragtfuld dag

Kaffe, boller og lagkage...


Skønne gaver... den lilla taske er fra kageklapperen i Randers og de fyldte chokolader er lavet af anarkisten i Århus.

En afkølende tur i svømmebadet...


Mad fra grillen...


Og i morgen er der endnu en fridag... fortsat god pinse.

Hip Hurra

Morgenmad på sengen; æg, brød, smoothies og varm kaffe... Gaver en masse og sol fra en skyfri himmel, - og det bare fordi jeg fylder år...

Bollerne er sat til hævning og de friskbagte lagkagebunde er lagt sammen med flødeskum, rabarberkompot og et par håndfulde let knuste makroner. På toppen er der lyserød glasur og måske giver jeg kanten et lag marcipan, hvis jeg gider...

Kameraet var løbet tør for strøm, så billederne må vente til senere.

lørdag, maj 10, 2008

Tomat, tomat og ...

Lidt chili og en basilikum røg også i kurven da jeg besøgte tomatland lidt syd for Køge. På hjemvejens svingede jeg forbi Rema og så rød der fire jorbærplanter, en citrongeranie, en lille vandkande og et zinkfad i kurve, alt sammen inspireret af Liselottes indlæg forleden... I Føtex havde de billige dalia, og et lille udvalg i rosa og pink nuancer kom med hjem sammen med en stor hængejordbærplante i ampel til terassen.


I et lille hjørne nede bagerst i min lille have er de første vinrabarber klar, og med friske grønne asparges, nye kartofler og en lille steg kan det vist blive et dejligt sommermåltid...

Morgenmad i haven

Jeg har lige rejst mig fra morgenmaden, som blev indtaget i strålende solskin på den terrasse jeg fik i fødselsdagsgave sidste år...


Nu sætter jeg kursen sydover for jeg skal købe ind til mit lille gartneri på altanen. Husbonden er trukket i malertøjet, for der er noget træværk der siger GORI, - så højt at vi næsten vågner om natten ;-)

torsdag, maj 08, 2008

Forkælelses kager


Læseferien er lige om hjørnet... Myndlingen har sidste skoledag i morgen og ville gerne fejre det med cupcakes, - jeg er ret sikker på at i morgen går op i fest og farver så snart eksamensfag og -datoer bliver offentliggjort, så jeg sendte ham afsted med disse cupcakes til ham og resten af 2.y her til morgen.

Der er to slags; rabarber med hakket hvid chokolade og hvid chokoladesmørcreme på toppen og banan med hakket mørk chokolade og mørk chokoladesmørcreme på toppen.

Roserne er til husbonden kollegaer, som jo må tage en ekstra tørn, mens han går herhjemme og rekreerer efter forrige uges ulykke.


Kagen er lavet af resterne fra den seneste tids mange konfirmationskager, men jeg er sikker på, at den vil blive nydt til kaffen i eftermiddag.

onsdag, maj 07, 2008

Ny form...


Mange gange har jeg sagt at min form, var kageform... men i det lange løb er det jo ikke sundt. Jeg har derfor jævnligt luftet stængerne, men det er ikke blevet så meget, som jeg havde lovet mig selv...

For år tilbage var jeg super aktiv og i ret god form; jeg løb, cyklede og klatrede en hel masse, - så kom jeg til skade og kunne hverken løbe, klatre eller cykle i lang tid. Så begyndte jeg at læse og så var tiden ligesom ikke til det, med studier, børn og mand og alt hvad det fører med sig.

Min fibromyalgi gør selvfølgelig sit til, at jeg ikke får rørt mig så meget, som jeg burde, for det er altså svært at komme igang, når man gør ondt, - også selvom jeg ved at det gør godt bagefter. Sammen med en veninde er jeg dog kommet lidt igang jeg sprang over i sidste uge, da jeg ikke kunne overskue det, men igår var vi tilbage i vandet. Jeg bryder mig egentlig ikke om at svømme, men når vi er to, og vi kan grine og snakke mens vi plasker, så går det lettere.

Husbonden han løber... dvs. lige nu holder han pause pga. forrige uges ulykke, men kender jeg ham ret, så forsøger han at komme i skoene i løbet af næste uge, for lægen har givet grøntlys til langsom opstart. Jeg har ofte cyklet med ham, når han skulle løbe, men savner rigtig meget selv at løbe, så her til aften greb jeg chancen og fik luftet de løbesko jeg købte billigt i påskeferien. Jeg starter langsomt op, og så var ideen at husbonden kunne "hoppe med" engang hen i næste uge...

Myndlingen har også snakket om, at ville med, så hvem ved, måske render vi alle rundt i Vestskoven i løbet af sommeren.

søndag, maj 04, 2008

Kagekonens is...


Måtte lige ud at cykle en lille tur på den lyseblå efter aftensmaden. Husbonden havde lyst til is, så vi cyklede op på tanken. Den lyseblå har kurv på og i den landede Phish Food og Peace of Cake som jeg simpelthen var nød til at prøve, man er vel kagekone...

lørdag, maj 03, 2008

Lyserød, hjerteformet og roser

og gerne med konfirmandens navn på...


Det var udgangspunket for dagens kage, som indeholder klassiske lagkagebunde, chokoladekage, chokoladetrøffel og hindbærmousse.


Jeg tror jeg ramte rigtigt... I hvert tilfald fik jeg det mest vidunderlige smil fra pigen da hun og hendes far hentede kage i eftermiddags. Jeg håber de får en pragtfuld fest i morgen.

Da kagen var ude af døren fik støvsugeren lige en hastig tur gennem huset i selskab med frk. ajax. Bagefter fik græsplænen kam til sit hår, og i år får den ingen gødning, for det er mig der skal slå den de næste par måneder...

Da dagens huslige pligter var overstået tog jeg lige en lille-bitte tur på den nye lyseblå, inden vi skulle ud af døren. Et par af vores venner tilbød grill og uforpligtende hygge, og vi trængte til at komme lidt ud...

fredag, maj 02, 2008

Jeg er så glad...

for min

Nemlig... Jeg kom altså lige til at købe en ny cykel i formiddags...