søndag, august 31, 2008

Lukket og slukket


Sikken en aften... Nørrebrogade var et inferno af motorcykler i alle afskygninger, der var motorcykler så langt øjet ragte fra Nørrebro station og helt op til Runddelen og i hver en sidegade...

Vi kom tidligt og kom derfor også afsted inden der for alvor blev trængsel...


Og efter en herlig køretur ud af byen og op ad Strandvejen landede vi på Bakken ved 20-tiden. Eftermiddagen havde været lun og aftenen var mild, så vi havde et par dejlige timer i godt selskab.



Da vi kørte hjem ved 22-tiden var de godt igang med at lukke og slukke hos de forskellige teltholdere på Bakken og de fleste motorcykler var også væk fra parkeringspladsen...

Som perler på en snor...

Fredag og lørdag har været pakket med opgaver og oplevelser... Fredag var der bryllupskagen, der skulle lægges sammen og overtrækkes, så var der motorcyklen der skulle hentes på værksted, så var der bryllupskagen der skulle dekoreres, så skulle der soves... Så var indkøbene der skulle ordnes, der var løbeturen der skulle løbes, og bryllupskagen der skulle afleveres, så var der cykelløbet der skulle ses og en 2x30 års fødselsdag der skulle fejres.


Bryllupskage blev tranporteret i to dele og sat sammen på stedet... jeg turde simpelthen ikke køre med en kage i 4 etager, og jeg tror helt ærligt heller ikke, at jeg havde kunne løfte den...


Jeg er altid lidt nervøs når jeg skal køre med store kager og små skrøbelige topfigurer, men begge klarede transporten til UG!


Efter aflevering af bryllupskage var det tid til at vende snuden sydpå, hvor cykelløb og 2 stk. 30 års fødselsdage ventede på os... Vi nåede lige cykelløbet 5 min. før cykelsønnen kørte over stregen som nr. 11, hvilken ikke passede hans vinder temperament særlig godt ;-) vi nåede også at nyde den skønne natur der er i områedet omkring Sorø. Faktisk fandt vi området så smukt, at vi har sat det på listen over ture vi skal køre på motorcyklen, og så kunne det jo være at der var en der gav kaffe...


30 års-fødselsdagene blev fejret med helstegt pattegris og en fantastisk salatbuffet. Det var en pragtfuld aften i selskab med gamle venner, og det var herligt at få genopfrisket minder fra fordumstiders sommerlejre og weekendture med FDF'erne... Det blev halvs-sent inden vi nåede hjem i seng...

I dag er der endnu en kage der skal lægges sammen og overtrækkes, et cykelløb der (måske) skal ses og så skal Bakken lukkes...

Det er til at blive helt forpustet og også lidt stresset af, men ved fælles hjælp når vi det hele...

torsdag, august 28, 2008

Lister...

De seneste dage har været præget af lister og sedler... indkøbssedler, huskesedler og ikke mindst to-do lister. Der er nemlig en bryllupskage på programmet til på lørdag...

Indkøbssedlen indeholdt bl.a. nedenstående:


Næste gang jeg skal lave bryllupskage til 85 personer, så husk mig lige på, at både topfigur og blomster sagtens kan laves flere uger i forvejen, så jeg ikke behøver at stresse over det, samtidig med at jeg bager 4 sæt lagkagebunde i størrelser fra 15 x 15 cm til 30 x 3o cm...


Nu er dagens opgaver udført og jeg smutte i seng, for i morgen skal kagen ligges sammen og overtrækkes med de 3,5 kg marcipan/sugarpaste som jeg æltede sammen i går aftes...

God nat og sov godt!

tirsdag, august 26, 2008

Vandafgang...


Godt jeg ikke stod først op idag... for da husbonden vækkede mig, kunne han fortælle at morgenkaffen idag var ekstra stærk,- halvdelen af vandet lå nemlig på køkkenbordet og ikke i kaffen-kolben... Nu skal Moccamasters 5-års garanti så afprøves for maskinen er fra maj 2006 og netop købt fordi vi var trætte af, at udskifte kaffemaskine hvert 2. år...


Det var ikke lige det, jeg havde planlagt, at dagen skulle bruges til, men på den anden side så ligger butikken et stenkast fra banken, og jeg skal alligevel forbi med et par girokort til budgetkontoen...

UP-DATE: sikke et cirkus bare for at få lov til at aflevere en kaffemaskine... Den blev i sin tid købt i en Kvickly (i en nabo-nabo-by). Det viste sig så, at denne Kvickly er helt og aldeles lukket. Nå... så kørte jeg da bare tilbage til nabo-byen, hvor Kvickly ganske vist er blevet til en Super Brugsen... Der var de ikke meget for at tage i mod dyret, den var jo fra Kvickly og de var jo ikke en Kvickly mere... Kl. var på det tidspunkt langt over den frokost, jeg ikke havde nået at spise og jeg havde jo heller ikke rigtig fået ordentlig morgenkaffe, - så jeg blev lidt stram i betrækket og talte måske også med lidt store bogstaver... enden blev at de fik mit telefonnummer samt kaffemaskinen, garantibeviset og bonnen. Nu håber jeg så bare at jeg snart hører fra dem. Heldigvis har jeg en stempelkande så jeg købte lige ind til den når jeg nu alligevel var på farten.

søndag, august 24, 2008

Det bugner derude...

På mit spisebord står en af de store skønne pink/lilla dahlia fra haven. Ved siden af står en tallerkenfuld æbler... årets første høst fra det lille "familie-æbletræ" i vores have. Vi har allerede spist en 5-8 stykker og det er første gang vi har kunne høste så mange æbler...

Træet købte vi lige før vi blev gift for 8 siden, de første 5 år levede det en kummerlig tilværelse i en kæmpe krukke med deraf ringe udbytte, men i år har det fået godt fat og der har været pænt med æbler af alle 3 sorter. Nu er der kun de to sidste (seneste) sorter tilbage på træet, - de røde er Ingrid Marie, men jeg kan simpelthen ikke huske hvad de to andre sorter er...



Tomatplanterne på altanen vokser i vildskab... og har leveret rigtig mange skønne tomater. Nogen af dem er kommet på glas og har fået en tur i ovnen med hvidløg, chili, salt og peber samt et udvalg af havens krydderurter...


På kanten under altanen vokser en vin... Den boede her før os, og ser ud til at trives, selv om vi ikke gør noget som helst ved den andet end at studse den, når den fylder for meget... De sidste par år har den kvitteret for den lidt hårdhændede klipning med de flotteste blå druer. De er lidt sure, men de er hjemmedyrkede og dermed fantastiske...


Har endnu ikke set resultater fra sønnens tur rundt i de Århusianske skove, men han ringde og sagde det var gået okay...

Vi krydser fingre...

både for mit ben og for cykelsønnen, som i dag kører på mountainbike i Århus. Han fik ikke tilmeldt sig inden den 17. så han kører ikke med om Danmarks Mesterskabet, men starter i "hygge-feltet" 5 min. efter...

Jeg har gjort som lægen sagde... holdt pause siden onsdag, smurt det skadede område med min nye bedste ven og masseret stedet 5-10 min. 3-4 gange om dagen. Og det har faktisk allerede hjulpet, så nu krydser jeg fingre for at benet holder til en lille kort løbetur i eftermiddag, når vi kommer hjem fra familiefødseldagsbrunch..


Vi er på vej ud af døren, der er fødselsdage der skal fejres med gaver og brunch, så jeg er smuttet. God søndag til jer alle.

fredag, august 22, 2008

Jeg flader ud

og nusser rundt... ordner lidt vasketøj, tjatter lidt med en støvekost, nipper et par visne blomster og sorterer lidt billeder.

Jeg snublede over dette af "den store fede" som åbenlyst mener at have fast plads ved familiens middagsbord...


De sidste par dage har jeg haft rigtig mange smerter i min ene læg og måtte opgive løbeturen i onsdags. Idag var jeg lige forbi lægen, måtte lige ha' afklaret om det er fibromyalgien der driller, eller om der var noget andet galt... ØV! Han mener jeg har fået en belastningsskade i overgangen mellem achillesene og lægmuskel, så nu står den på ro (som om) og hvile, massage og voltarengel og kun ganske få og korte løbeture den næste uges tid. Hvis ikke det er blevet bedre så taler han om dybe blokader hos en speciallæge og jeg HADER at blive stukket... desuden er der kun 2 uger til jeg skal løbe DHL-stafet...

tirsdag, august 19, 2008

Ny hobby...

Som nogen af jer ved, så er husbondens favorit sport klatring. Engang var det også min favorit sport, men af flere forskellige grunde bl.a. min firbomyalgi kan jeg ikke længere holde til at klatre... måske husbonden og jeg kunne kombinere vores hobbies a la nedenstående, behøver jeg at sige, at jeg holder ret meget af Wulfmorgenthalers striber...


Nå, men jeg har faktisk også været produktiv i dag... Først skulle den lille bulede franske til service og bagefter skulle der dekoreres kage til niecen, som skal have den med til kagekonkurrence i børnehaven. Nu er der jo ingen grund til at skræmme nogen væk eller give de andre forældre dårlig samvittighed, så jeg har holdt designet enkelt og simpelt...


Kagen er en forrygende banankage fundet i en af mine amerikanske kagebøger.

mandag, august 18, 2008

Fødselsdagskagen...

Som nævnt havde husbonden fødselsdag igår, så kollegaerne forventer kage idag, - og det skal de få, for man kan jo ikke være gift med en kagekonen uden at have kage med når man har haft fødselsdag...

Sidste år var kagen en pakke med sløjfe, året før var kagen dekoreret med en hel masse blomster. Sådan er det ikke i år. Jeg synes de skulle have noget anderledes og mere vovet... Selvom husbonden arbejder på en mande-arbejdsplads, så er han jo på kontoret, hvor der også er flere kvinder, derfor blev "de" klædt tækkeligt på... man skulle jo nødig fornærme nogen ;-)


Kagen indeholder en lys bund og 2 chokoladekagebunde lagt sammen med tranebærfromage og hvidchokolademousse alt sammen fundet i min fryser...

søndag, august 17, 2008

Tillykke skat

Idag har husbonden fødselsdag, men da vi begge har haft rigeligt at se til på det sidste var ingen af os i humør til den store fejring... Gaven fra mig fik han for et stykke tid siden, for den indebar nemlig at han skulle tage ferie. Så medio september drager vi begge en uge til Kalymnos, husbonden for at udvikle sin klatring og jeg for at slappe af. Billedet er fra sidste år, hvor husbonden også var afsted.


Normalt starter vi ellers altid en fødselsdag med fælles morgenmad, men husbonden skulle tidligt afsted par klatrevenner til Kjuge for at bouldre. Min eftermiddag er gået med kagefremstilling, - husbonden har nemlig bestilt kage til sine kollegaer i morgen. Her til aften fejrede ungerne og jeg så husbonden med en ordentlig bøf på husbondens favorit spisested.

fredag, august 15, 2008

Selv-kørende...

Liselotte skrev forleden om at være adskilt fra sin bil, det fik mig til at tænke på, hvor heldig og privilligeret jeg er. Her i husstanden har vi 3 motoriserede køretøjer og et par cykler... strengt taget kunne vi nøjes med 1 bil og så cyklerne, men min lille autentisk bulede franske bil ville jeg altså nødig undvære, den får mig til at føle mig fri og uafhængig og gør mig i stand til at handle ind midt på dagen, selvom jeg ikke har nogen til at bære... På samme måde er det med motorcyklen, på den kommer vi afsted ud i naturen og mærker verden på en helt særlig måde...

Allan og Lea, som skal giftes i morgen, har også et ganske særligt forhold til et køretøj. De har bl.a. en ældre lille rød mascot, som skal fragte dem fra vielsen og hen hvor festen skal holdes.



Lea og Allan ville så gerne, hvis bilen kunne komme med på kagen og sådan gik det til at bilen blev kagen...


Det var en fantastisk udfordring at få hasselnøddebunde og chokoladecreme til at ligne en Morris Mascot, men jeg synes faktisk at resultatet er blevet hæderligt. Der er masser af detaljer, som kunne og skulle have været med, hvis jeg havde haft mere tid, men sådan er der så meget...

onsdag, august 13, 2008

Hvem sagde service-mor...

Servicemor, curlingmor, helikoptermor, Mama... Kært barn har mange navne, nogle mere flaterende end andre. Mange af disse betegnelser er opstået, fordi mødre af min generation efter nogens mening gør livet for let for vores børn. Jeg har haft for øje, at mine børn skulle blive kærlige, stærke og selvstændige mennesker. Det betyder ikke, at jeg ikke også gerne går langt for at hjælpe mine unger, for det gør jeg og jeg forkæler dem også når jeg kan komme til det...


Igår drog jeg således afsted med kost og spand for at hjælpe cykelsønnen med den afsluttende rengøring i hans lejlighed på Nørrebro. På 4 timer fik vi støvsuget, vasket paneler og vægge, vasket gulv, afrimet køleskab og fryser, aftørret køkkenskabe, hvidskuret gulvet med pibeler og givet badeværelset en omgang kalkfjerner. Efter aftensmaden på onklens lille restaurant gik vi tilbage og tørrede gulvene over en sidste gang og skyllede kalkfjerneren af badeværelset. Nu er lejligheden klar til en gang maling og en ny lejer...


Mynlingens lange sommerferie sluttede i dag. Så fra nu af skal der igen smørres madpakke, laves lektier og pakkes skoletaske... Lektierne og skoletasken ordner han selv, - madpakken sørger jeg oftest for :-)

lørdag, august 09, 2008

Ja sgu!

I dag var sidste dag i mit løbeprogram det betyder at jeg nu har løbet i 12 uger. I følge programmet skulle jeg løbe 30 min. eller 5 km da mit mål hele tiden har været at kunne løbe 5 km, så var det det der stod på programmet, da husbonden og jeg snørrede skoene, tog stopuret i hånden og satte kurs mod skoven.


Det kan godt være at jeg er omkring 20 min. fra verdensrekorden, men jeg har fandeme løbet 5 km på 35.12

fredag, august 08, 2008

McCake

Selvom jeg glæder mig til vi skal til New York i næste måned og selvom jeg har en svaghed for burgere og andet fast-food, så har dagens kage intet med mig og mine lyster at gøre, ud over at jeg selvfølgelig har lavet den...


Josefine fylder 15 år idag og når nu storebror fik en pizza da han fyldte år i januar, så kunne jeg altså ikke lade være med at foreslå pigebarnets mor, at vi blev i fast-food afdelingen. Jeg har derfor up-scalet en McFeast, og ja jeg har opdaget, at salaten skulle have været øverst og at jeg måske har været lidt for rundhåndet med mayonaisen (som i øvrigt er smørcreme).

Jeg tror i øvrigt ikke at min version er meget sundere end McDonalds, for den består af chokoladekage og skildpadde-creme, overtrækket er som sædvanligt sugarpaste. Salat, ost og tomater samt sesamfrøene på toppen er også sugarpaste. For at gøre overfladen på burgerbollen mere "levende" har jeg børstet den med lidt pulverfarve i gul og brun.

torsdag, august 07, 2008

Hm...

Sidste år flyttede cykelsønnen og alt hans happengut hjemmefra i april. Dvs. han tog sin seng, sit tv, sit anlæg og sit tøj samt et par enkelte bøger, sin bærbare og min ekstra dyne med sig. Sidst på sommeren lykkedes det endelig at få ham til at rydde sit gamle værelse for de møbler han ikke ville have med og som vi og hans lillebror ikke kunne/skulle/ville bruge. Meningen var at Myndlingen skulle overtage brormands store værelse i kælderen, men der manglede lige lidt... For en månedstid siden fik vi endelig gjort kælderværelset rent og samlet Myndlingens nye møbler, nu manglede bare at jeg lige fik gjort plads i et skab osv... Vi blev afbrudt af min mors død, men forleden aftalte vi, at i næste uge skulle Myndlingen rykke i kælderen.

Så var det lige vi "glemte" at cykelsønnen har sagt sin lejlighed op for at flytte sammen med kæresten i hendes lejlighed... Vi var flinke og kom med flyttekasser og kassevogn, og nu står halvdelen af hans happengut igen i min kælder. Hvad skete der lige der???


Midt i al flytteriet havde jeg glemt at tømme postkassen. Så da jeg her til morgen ville hente avisen lå der en boble-kuvert med den fineste lyse-gule pakke inden i. Pakken var fra en kreativ sjæl, hvis datter fik en kagedrøm opfyldt i foråret... I pakken var der den smukkest notesbog. Helt uden at vide det, har hun lavet et bogomslag, der bringer skønne minder om min mor. Min mor havde nemlig en lyseblå dug med hvide broderier på, som altid kom på bordet når der skulle dækkes fint op i mit barndomshjem...


Måske jeg skulle bruge min nye notesbog til at skrive: Man skal ikke flytte for sine børn, når genbrugspladsen er lukket. Man skal ikke flytte for sine børn, når genbrugspladsen er lukket. Man skal ikke flytte....

tirsdag, august 05, 2008

Der høstes...

Vejret har sat en stopper for landmændenes arbejde i markerne, men her høstes stadig...


Mine tomatplanter bugner af tomater i alle stadier og jeg kan faktisk dagligt tage et par håndfulde skønne hjemmedyrkede solmodne tomater med indenfor. Jeg har 3 slags; en almindelig orangetomat (DRK 902) en gul cherrytomat (Goldita) og en der giver fine mellemstore røde blommetomater (Serafino).

Måske jeg snart skulle finde sylteglassene frem og starte årets produktion af henkogte tomater, for de 10 glas jeg fik lavet sidste år fik hurtigt ben at gå på, så jeg skal nok have suppleret med et par kilo købe-tomater...

fredag, august 01, 2008

Sommeraften på Christianshavn

Idag er sidste (hver)dag i husbondens ferie og sandt at sige, så er det jo ikke blevet til meget ferie. Planen var en lang tur til Odsherred på motorcyklen, men den ville ikke helt som vi ville og dagen blev i stedet tilbragt hjemme i haven.

Her til aften var motorcyklen blevet samarbejdsvillig igen og vi tog turen til sommerfavoritten på Christianshavn. Vi fik bord op af rækværket ud mod vandet og pludselig hørte vi musik i det fjerne... nøj, hvor det swingede og det kom nærmere og nærmere. Det viste sig at være Copenhagen Showband der var på kanalrundfart, så en af tjenerne på bådudlejningen var hurtige og vupti så var der champagne til bandet som fik både smil og klapsalver med på vejen.


Mætte af skøn mad og dejlig musik gik vi op på kajen for at køre hjem, men standser da vi ser blå blink og rulleskøjter i det fjerne. Pludselig kommer jeg i tanke om, at jeg for mange år siden læste om fredagsrulleskøjteløb gennem gaderne i Paris, og tænk nu løber de også på rulleskøjter i København om fredagen.

Om lidt vil jeg smide mig i sofaen med en bog og en kop kaffe. I morgen skal tilbringes i sommerhus med gode venner og på søndag skal cykelsønnen stå "vagt" på Frederiksberg når Post Danmark Rundt slutter af, så mon ikke også vi er at finde et sted på Frederiksberg...