hej med dig, jeg hedder Kaj...

Hu-hej sikke en weekend.

Lørdag formiddag og eftermiddag gik med en form for kulturelt orienteringsløb. Firmaets ansatte og deres ægtefæller var delt i 6 forskellige hold, som var sat i stævne til brunch på 6 forskellige caféer og så gik turen ellers til fods rundt i København. Vi så både kongelige gemakker og kronjuveler, blev belært om modstandsgrupper og terrorpolitik. Undervejs blev der tid til café besøg og vi var også lige et smut forbi Marmorkirken og Amalienborg inden vi hen på eftermiddagen mødtes på Langelinie. Herfra blev hele selskabet kørt til Hotel Marina i Vedbæk, hvor vi blev indlogeret med besked om at møde friske og festklædte kl. 18.30. Efter en lækker middag med dejlige vine var der fri bar og et band spillede op til dans... det blev sent og jeg var MEGET træt da uret ringede til morgenmad søndag morgen, men vi var jo også blevet snydt for en times søvn... Efter morgenmaden gik turen med tog tilbage til vestegenen, hvor en kage ventede på at blive samlet og dekoreret.

Min skønne niece Agnes, har sidste dag i vuggestuen idag , og sådan en afskedsfest kræver naturligvis kage. Agnes har selv ønsket en kaj-kage, så det skulle hun selvfølgelig have. Indholdet er dog ikke det traditionelle, men drømmekagebunde bagt med appelsinsaft og vanillesmørcreme. Kagebundene er bagte jeg i fredags i en pyrex-glasskål med en diameter på ca. 20 cm. Jeg vil dog godt advare mod at lave kage med tømmermænd, - det er altså bare ikke det letteste, når man helst vil ligge på sofaen og spise pommes frites og drikke cola... måske man skulle se at få anskaffet sig en af de her så man ikke er afhængig af de lokale pizzariaers underlige åbningstider.